問:末學最近開始學施食，有些疑惑不知該問誰，所以想到佛網來，請教諸位大德。以下是施食儀軌。
◎甘露施食儀軌
一、若有比丘、比丘尼、優婆塞、優婆夷、童男、童女及諸人天，意欲受持此方便法者，應須召請盡十方界，一切六趣，諸餓鬼神眾。當作是念：
南無佛陀耶、南無達摩耶、南無僧伽耶、
南無本尊釋迦牟尼如來、
南無安住大地菩薩眾、南無一切龍天善神，
願以威神加哀護助。我今召請十方剎土，盡虛空界，一切六趣，餓鬼有情類，以三寶威神力故，悉至我所。
「語畢，面向東方，即誦普召請真言七遍。」
二、普召請真言（三遍或七遍）
南無部部帝唎 伽哩哆哩 怛哆（言我）哆耶
三、解怨結真言（三遍）
唵 三陀囉 伽陀娑婆訶
四、開咽喉真言（三遍或七遍）
唵 步步底哩伽哆哩 怛哆（言我）哆耶
「誦此陀羅尼神咒時，觀想諸鬼等以此咒力，咽喉通息，猛火息滅，無復痛惱，身心泰然。如施甘露水行者用無明指沾水灑開，令鬼道有情咽喉自開。」
五、變食真言（三遍或七遍）
南無薩（口縛）怛他（言我）哆 （口縛）嚕枳帝
唵 三跋囉 三跋囉 吽
「誦神咒七遍，瀉著樹下，觀想此食充塞虛空，周遍法界，是時十方一切餓鬼，以陀羅尼威德力故，皆得食喫，亦不變化作膿血，亦無遮禁，自恣啖食，充足飽滿，滅飢湯火，身體安樂，無諸痛惱。」
六、甘露水真言（三遍或七遍）
南無蘇嚕婆耶 怛他（言我）哆耶 怛姪他 唵 蘇嚕蘇嚕 缽囉蘇嚕 缽囉蘇嚕
娑婆訶
「觀想此水咒力加持，清淨湛然，周遍法界，令諸餓鬼咽喉自開，法界眾生一時皆得甘露飲食，諸鬼神等充足飽滿，歡喜無量。」
七、普供養真言（三遍）
唵 （言我）（言我）曩 三婆（口縛） 伐日囉斛
八、施無遮真言 （默念偈語一遍，咒語七遍）
早上：法力不思議 慈悲無障礙
七粒遍十方 普施周沙界
唵 度利益莎訶
中午：大鵬金翅鳥 曠野鬼神眾
羅剎鬼子母 甘露悉充滿
唵 穆帝 莎訶
晚上：汝等鬼神眾 我今施汝供
此食遍十方 一切鬼神共
唵 穆帝陵莎訶
九、迴向偈
願生西方淨土中 九品蓮花為父母
花開見佛悟無生 不退菩薩為伴侶
末學不會打手印，觀想時也妄念紛紛，施食時身著素食，在室內佛像之前先點燈，準備淨水一杯，白米數顆。蓮池大師談論過此事：燄口施食，啟教於阿難，蓋瑜伽部攝也。瑜伽大興於唐之金剛智、廣大不空二師，能役使鬼神，移易山海，威神之力不可思議。數傳之後，無能嗣之者，所存但施食一法而已。手結印，口誦咒，心作觀，三業相應之謂瑜伽，其事非易易也，今印咒未必精，而況觀力乎？則不相應矣！不相應，則不惟不能利生，而亦或反至害己。昨山中一方外僧病已篤，是晚外正施食，謂看病者言：「有鬼挈我同出就食，辭不往。俄復來云：『法師不誠，吾輩空返，必有以報之。』於是牽我臂偕行。眾持撓鉤套索云：『欲拽此法師下地。』我大怖，失聲呼救，一時散去。」越數日僧死。蓋未死前，已與諸鬼為伍矣；向非驚叫，臺上師危乎哉！不惟是耳！一僧不誠，被鬼舁至河中欲沈之；一僧失鎖衣篋，心存匙鑰，諸鬼見飯上皆鐵片，遂不得食；一僧曬氈衣未收，值天雨，心念此衣，諸鬼見飯上皆獸毛，遂不得食，各受顯報。又一人入冥，見黑房中有僧數百，肌體瘦削，顏色憔悴，似憂苦不堪之狀。問之，則皆施食師也。施食非易易事也，信夫！
可見施食不是簡單的事。先談末學施食的緣起。末學是個量小心狹的人，多惡口，性瞋恚，多淫慾的爛人，「難行能行，難捨能捨」這種事與末學無緣，末學比較喜歡的是互利、雙贏、共生，如果純粹為自己，除非被逼急了，才會去學，叫末學全心全意為了他人，末學也做不到。而施食法門符合末學的要求。當中的普召請真言就是鉤召懷愛法，解怨結真言就是懺罪法。末學希望以此施食功德，能廣學善緣，遇到無量無邊的善知識，累劫怨業悉消除；祈求福報，祈求不遇惡因緣的福報，祈求惡業不成的福報，祈求善能憶持正法的福報，最低限度希望能淫心消除，色力增長。
末學自從開始施食開始，淫心確實有點下降，但是後腦勺卻一直頭暈，有時暈到前額，導致精神很差。有時施食完之後會念七遍以上的大悲咒，感覺就不會暈了。有少數幾次施食時，可以很清楚的聞到空氣有類似燒塑膠的味道，有次中斷施食，當夜夢到有一女性屍體，突然張眼，圓鈴突瞪，用力的瞪著末學，當時末學四顧茫茫，心慌失惜，慌慌張張的念著彌陀聖號，才慢慢闔眼。
這到底是好現象還是壞現象？從反面來講，淫心下降或許是轉移注意力，頭暈是有別的因素，有異味是當好有人燒垃圾，作夢是因為心有所思。從正面來講，這是感應，這是善境界。對於這種事，末學不知道要找誰問，如果各位師兄有相關經驗、心得，可不可以和末學分享您的喜悅？感激不盡，阿彌陀佛！
答:末學認為師兄的施食儀軌版本有問題,第一無護身真言,第二沒有佛菩薩真言手印,如果師兄只是一位初學者,本身並無基本功力,也尚未接受灌頂,並獲得師父准許施食,如此施食簡軌,只憑網上抄錄,坦白說很危險,舉例而言,師兄只是開一個小吃店,但進來的食客,卻是好壞均有的,好的吃完就走,壞的嫌菜不好,輕則砸店,重則傷人奪命,一般大型法會施食儀軌,類似大餐廳,除了施食外,旁邊都還有許多護法保全保護,如果惡客想作亂,立刻亂棒就打上去,所以算是很安全
燒塑膠味,是死於火災嗆死,所以有煙燻味,如果是火葬場的,也會有火葬場的味道,土葬會有腐屍味....,年久的較無味道,一般鬼道眾生,陰氣較重,施食者沒有陽氣重的法門搭配,暈頭轉向是很正常的. 修久了身體不好(陰氣過重,運氣不好),淫心自然下降,與身體很差者類似.
過去施食的經驗,願力若有(不過這可不是隨便說說,可是用真誠的心發願的,無緣大慈,同體大悲),全身發熱,自然能抵禦陰氣,如果只是發鬼神心,想著施食的一大堆好處,保證陰風陣陣,這是觀察自己實修的經驗,與同修的經驗.
有的人只想著施食的好處,甚至想差遣鬼神,但往往會招來橫禍,破財....,這是因為有鬼神可倚靠,容易去做非法之事,遲早惹出禍事. 要記得這些??都是貧孤夭,鬼氣相染,不會有好結果的.
施食的要領,就是好像在做一件與你無關的事,但卻對鬼道眾生,有極大利益之事.除了施食之外,還要超度,否則身邊的鬼眾會越聚越多,悲心過重之人,感情太豐富,易傷感的人,也不適合,容易與鬼神打交道,感應鬼神的行者,也不適合,容易被那些好兄弟,牽著鼻子走,修施食地藏法門,要想著你就是代表地藏菩薩來做施食,觀想也是觀地藏菩薩的出家像,如此則會比較順利.
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